커피는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료이지만, 커피와 콜레스테롤 간의 관계는 다소 복잡합니다. 일부 연구에서는 커피 섭취와 콜레스테롤 수치 간의 연관성을 발견했지만, 그 영향은 다양하며 개인의 건강 상태와 다른 요인들에 따라 달라질 수 있습니다. 일부 연구는 필터 커피의 경우 카페스테롤과 같은 카페스테롤 강화물질이 필터에 잡히므로 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 주지 않는다고 제시하고 있습니다. 또한, 커피에 함유된 카페인은 일시적으로 콜레스테롤 수치를 상승시킬 수 있지만, 장기적인 영향은 제한적입니다. 그러나 일부 연구는 비필터 커피, 특히 에스프레소와 같은 높은 카페인 함유량의 커피를 과도하게 섭취할 경우 LDL 콜레스테롤 (악성 콜레스테롤) 수치를 상승시킬 수 있다는 결과를 도출했습니다. 따라서 ..